- Tomates,
- mozarella,
- pimienta,
- sal,
- aceite (para mi de colza),
- hierbas,
- ajo.
Preparación:
1°) Cortar los tomates en rodajas y salpimentar.
2°) Disponer una lonchita de mozarella sobre cada una.
3°) Meter en la batidora el ajo, el aceite y las hierbas y hacer emulsionar. Echar algunas gotas de esta salsa sobre el queso.
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