Entradas

Pollo byriani. India.

Polémica en Alemania: vacuna para el Gabinete germano.

Guisado de rubio con patatas

Polpettone (albóndiga gigante). Italia.

Turrón de chocolate y arroz hinchado

La mejor manera de cocer el arroz

Chebbakia, Chebbakiya, M'kharqa o griwech

Pollo asado de Thomas Keller

Pollo relleno a la "mode moyen-orientale"

Ensalada de fideos chinos y pollo

Bastella de pollo

Zaaluk: caviar de berenjena

Arroz con pollo al azafrán

WonTon: raviolis chinos

ManTou: pan chino al vapor

Pescado crujiente a la japonesa

Gambas Gongbao

Pollo Gong Bao

Flan de huevo en olla expres

Cuscús tfaya: cuscús con cebolla caramelizada

Cuscús

Maghreb

Caballa en aceite

Fritelle Di Ricotta (buñuelos de requesón)