Ingredientes para 4 personas:- Para el aliño: 4 cs de aceite de oliva, 1 cs de zumo de limón, 1/2 cc de azúcar, sal y pimienta negra, 1 cs de tomillo o de eneldo fresco picado.
- Para la ensalada: 150g de hojas de lechuga variada, 150g de uva blanca y negra sin pepitas, 250g de queso halloumi, 3 cs de aceite de oliva, hojas frescas de tomillo o eneldo para adornar.
1°) Preparar el aliño y reservar.
2°) Cortar el queso en finas lonchas. Calentar el aceite y freírlo hasta que se dore.
3°) Mezclar la lechuga con la uva en una ensaladera.
4°) Distribuir el queso sobre la ensalada, aliñar y adornar con el tomillo o el eneldo.
Comentarios
Publicar un comentario
Todos los comentarios serán leídos y moderados previamente. Se publicarán en breve.
Gracias por vuestra comprehensión.
Reglas para los comentarios
Serán publicados aquellos comentarios que respeten las siguientes reglas:
- No se aceptan comentarios tipo SPAM.
- Si quieres dejar la url de tu blog, hazlo utilizando la opción OpenID.
- Ofensas personales, amenazas o insultos NO serán permitidos.
- Este blog no participa de cadenas de premios y memes. Gracias.
Nota: Los comentarios de los lectores no reflejan las opiniones del blog.